《食品標識監督管理辦法》即將出臺
來源:時間:2025-03-20 16:52:11
消費者福音!食品標簽“看不清、算不準”時代將終結
針對消費者長期詬病的食品生產日期和保質期“找不到、看不清、不易算”等難題,市場監管總局近期宣布,《食品標識監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)即將正式出臺。這一新規從消費者視角出發,直擊行業痛點,將推動食品標簽標注方式全面升級!
1.標注位置“顯眼易找”《辦法》明確要求,食品生產日期、保質期到期日的標注位置必須更加清晰明顯,避免消費者在包裝上“捉迷藏”。無論是預包裝食品還是散裝食品,標識將統一規范,解決“藏角落”“印夾縫”等亂象。
2.字體加粗加大,告別“顯微鏡閱讀”針對老年人、視力障礙群體的需求,《辦法》規定生產日期和保質期到期日必須使用更大字體標注,提升辨識度。未來,“小字模糊”的標簽將成為歷史,消費者無需再為看清日期而“費眼力”。
3.直接標注到期日,拒絕“數學題”現行標注方式常需消費者自行計算保質期截止日,而新規要求統一按年、月、日順序直接標注到期日,例如“保質期至2025年12月31日”。這一改動將大幅降低誤判風險,尤其利好對日期敏感的母嬰、老年群體。
覆蓋范圍更廣,散裝食品、添加劑納入監管
與此前主要規范預包裝食品的GB 7718不同,《辦法》首次將散裝食品、食品添加劑的標識要求納入監管體系。這意味著,糕點店現烤面包的標簽、超市散裝堅果的保質期標注等場景也將有法可依,進一步堵住監管漏洞。
盡管新規可能增加企業的標注成本,但長期來看,清晰透明的標簽將減少消費糾紛,提升品牌信譽。此外,《辦法》或與“首違不罰”“輕微違法不罰”政策結合,為中小企業提供整改緩沖期,避免“一刀切”式執法。
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禁用誤導性詞匯:非保健食品不得標注“保健功效”,禁止使用“特供”“專供”等宣傳用語
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成分標注更嚴格:若食品混合多種原料且難以區分,名稱不得僅體現單一成分(如“草莓蛋糕”需注明其他主料)
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仿制食品需“實名”:以植物原料模擬動物食品(如素雞、植物肉),須在名稱前標注“仿”“素”等字樣
食品生產經營者需盡快比對現行標簽與新規要求,重點關注:
建議企業參考市場監管總局官方解讀,及時調整包裝設計流程,避免新規落地后的被動局面。
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